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(국산) 300g 특등품

백복령(자연산)
(국산) 300g 특등품

상품 옵션
판매가격

18,400

제조사
정선재
원산지
(생산자) 충남 청양군 청양읍 읍내리 조병섭
참고사항
백복령은 운송중에 가루로 많이 부서지는 품목입니다. 원래 잘개 부수어 달이는 품목이므로 가루가 생겨도 품질에 지장이 없으니 참고하십시요...^^
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 백복령, 적복령의 구분은 의미가 없습니다.


복령은 베어 낸 지 여러 해 지난 소나무 뿌리에 기생하여 혹처럼 크게 자란 균핵입니다.
땅속 20~50cm 깊이에 달려 있는데

 소나무 그루터기 주변을 쇠꼬챙이로 찔러서 찾아냅니다.

이렇게 찾아낸 것을 덩어리 채로 쓰면 복신, 얇게 썰면 복령이라고 합니다.

같은 품목인데 가격차이가 나는 것이 이상하지요.


복령 국산은 많지 않아서 가격이 비쌉니다.

그리고 적복령 백복령의 구분은 별로 의미가 없습니다.


속이 흰 것은 백복령이라 하고 분홍빛인 것은 적복령이라 하는데

 백복령은 적송의 뿌리에 기생하고 적복령은 곰솔 뿌리에 기생합니다.

 적복령이 더 유용하다고 하는데 우리나라에서 적복령은 그다지 많이 나지 않습니다.


따라서 일부에선 복령을 쪄서 붉은색이 띄게 하기도 합니다.

또 건조될 때 붉게 변하는 것을 적복령으로 유통시킵니다.


예전엔 복령의 잡질을 모아서 반죽하여 냉동했다가

 대패로 썰어서 유통 되었던 적도 있었습니다.

이런것들은 단면을 잘 살펴보면 조직이 균일 하지 않으므로 구분할 수 있습니다.

지금은 수입이 많아서 이런 것은 유통되진 않습니다.


수입품은 좀 지저분한 감이 있습니다.

예전에는 네모나고 큼직한 하얀 돌덩이 같이, 넓적하고 두툼하게 썰어 들어 왔으나

 요즘은 거의 국산 비슷하게 절편되어서 들어옵니다.


이 수입 복령을 복신으로 유통시키기도 하고

수입 복령의 가루가 국산 복령 속에 섞여 나오는 경우도 있으므로 주의해야하며,

수입 복령 중에는 엑기스를 뺀 불량품이 있는 경우도 있다고 합니다.


좀더 전문적으로 말씀드리면, 복령은 여러가지 이름이 있는데

율복령이란 네모 반듯한 것으로 단단하게 썰어 놓은 것으로 현재 유통되는 것은 적습니다.
설복령(雪茯)이라는 것은 절편하여 여러 날 이슬을 맞히면서 건조한 것을 말합니다.
또 이화복령이라는 것도 있는데,

깨끗하게 뽀얗게 만든 것을 말하며 지금은 나오지 않습니다.


복령을 썰어보면 누르스름 하기도 하고, 적색을 띠기도 하는데 이것은 정상입니다.

약간 붉은 기운이 돌면 적복령으로 팔리므로 굳이 적복령을 고집할 필요는 없습니다. 







복령은 수용성이 적어 물에 잘 녹지 않습니다.

옛 문헌에는 대패로 얇게 밀거나 칼로 얇게 쳐서 사용하라고 합니다.





1. 깨끗한 것
2. 유통경로가 투명한 것


 
     


일반적인 한방차로 드실 때
복령은 물에 잘 녹지 않습니다.

달이기 전에 가루로 부셔서 달이세요.

복령 150g물 4리터에 넣고 물의 양이 2/3가 될 때 까지 달입니다.

 (처음에는 센불로 달이가다 약한 불로 옮깁니다)

이렇게 만들어진 한방차가 10일 분량입니다.

아침 저녁으로 드십시오.


물의 양은 기호에 따라 가감 하실 수 있습니다.     


 











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