비밀번호 확인 닫기
현재위치 : Home > 한약재 [가]

갈근/칡(자연산)
(국산) 300g 특등품

    · 원산지 :   강원 영월
    · 판매단위 :   300g
    · 상품특징 :   암갈근을 편으로 썰어 놓은 갈근입니다.
    · 참고사항 :   갈근은 녹말성분이 많아 건조과정 중 짙은 갈색으로 변하기도 합니다.
    · 판매가격 :   5,400
    · 포 인 트 :   1%
    · 수 량 :   
 
 
번호 제목 작성자 작성일 조회
 
12 잠금글 문의드립니다 강정우 2014/01/21 2
 
11 잠금글 Re: 문의드립니다 관리자 2014/01/21 2
 
10 잠금글 갈근과 하수요 조희정 2013/03/22 2
 
9 잠금글 Re: 갈근과 하수요 관리자 2013/03/22 1
 
8 잠금글 복용방법이요 김지영 2012/08/24 1
 
7 잠금글 Re: 복용방법이요 관리자 2012/08/24 2
 
 
[1] [2]

 

     
 

칡뿌리를 갈근이라고 합니다.
보통 시장에서는 갈근을 편갈근, 각갈근 이라고 분류를 하는데 편갈근은 옆으로 길게 썰어 놓은 것을 말하고 각갈근은 각설탕 처럼 조그맣게 잘라놓은 것입니다.

네모나고 조그만 갈근보다 넓고 큰 편갈근이 좋습니다.
칡 뿌리는 항상 보기 좋은 모양은 아니고 잔뿌리들도 많이 있는데, 잔뿌리로는 편갈근을 만들 수가 없어 각갈근을 만들때 씁니다.
한의원들은 중국산 한약재를 많이 쓰는데 갈근, 당귀 만큼은 국산을 쓰는 경향이 있습니다.
갈근 국산은 하얀편이고 수입은 조금 더 검고 뿌리가 잔편입니다.

갈근은 통통한 암갈근이 좋습니다.
갈근은 암갈근, 수갈근이 있는데 암갈근은 통통하고 즙이 많이 있어 생칡즙을 내릴때 많이 씁니다. 갈근 특유의 단맛은 암갈근에서 나며 수갈근은 맛이 씁니다. 단맛이 난다는 것은 갈근의 유효성분인 전분 함유가 높다는 증거입니다. 그래서 암갈근이 인기가 많으며 수갈근 보다 가격이 약 50% 정도 비쌉니다.

갈근은 가을에 채취한 것이 좋습니다.
다른 뿌리 한약재와 마찬가지로 갈근 역시 가을에 양분이 뿌리에 많이 모여 있을 때 채취한 것이 좋습니다. 봄,여름에 채취한 갈근과 가을에 채취한 갈근은 맛과 모양에서 많은 차이가 있습니다.

너무 하얀 갈근은 의심해 보세요.
칡냉면을 만들고 난 찌꺼기 갈근이 과거에 수입된 적이 있어 큰 분란을 일으켰던 점이 있습니다. 이런 갈근은 맛과 향이 거의 없고 색상이 새하얗습니다. 그리고 과거에 수입갈근에 표백제를 써서 하얗게 만든 사건도 있었습니다.


1. 잔뿌리부분이 아닌 몸통 부분일 것 (편갈근)
2. 수갈근이 아닌 암갈근 인 것
3. 가을에 채취한 것


갈근은 Pueraria thunbergiana BENTH.의 뿌리를 가을에 채취해 건조한 것입니다. 일본과중국에서는 Pueraria thomsonii BENTH.를 갈근으로 분류하고 있어 우리와 기원이 다릅니다. 전세계에 분포하는 갈근은 30여종이며 우리나라는 한 종류만 있습니다.
꽃(갈화)과 잎(갈엽), 줄기(갈만) 역시 한약재로 쓰는데, 민간요법에서는 뿌리(갈근)을 주로 씁니다.

 
     
   
 

일반적인 한방차로 드실 때
갈근 150g을 물 3리터에 넣고 물의 양이 2/3가 될 때 까지 달입니다. (처음에는 센불로 달이가다 약한 불로 옮깁니다) 이렇게 만들어진 갈근한방차가 10일 분량입니다. 아침 저녁으로 드세요.

참고사항
칡이 포함된 처방을 달일 경우 일단 갈근만 제일 먼저 넣고 한동안 달이다가 다른 한약재를 넣는 것이 좋습니다. 갈근의 녹말성분이 다른 한약재의 유효성분의 추출을 도와주는 역할을 하기 때문입니다. -傷寒論(상한론)에 언급


 
     
     
** 본 사이트의 컨텐츠와 사진을 가져 가실 때는 아래와 같이 출처를 표기해 주십시오.
(출처 : 경동시장인터넷상인회 www.internetkyungdong.or.kr)

번호 제목 작성자 작성일 조회
26   좋아요.윤영옥 2016/03/30 567
25   역시좋아요조진한 2015/10/10 574
24   역시좋아요조진한 2015/10/10 483
23   역시좋아요조진한 2015/10/10 483
22   역시좋아요조진한 2015/10/10 490
21   역시좋아요조진한 2015/10/10 436
20   역시좋아요조진한 2015/10/10 428
19   역시좋아요조진한 2015/10/10 460
18   역시좋아요조진한 2015/10/10 445
17   역시좋아요조진한 2015/10/10 456
[1] [2] [3]

재배지에 따른 품질기준
수확시기에 따른 품질기준
세척에 따른 품질기준
건조에 따른 품질기준

한약재의 유효성분으로는 알칼로이드, 배당체, 정유 등 여러가지가 있습니다. 유효성분의 함유량은 한약재의 생육환경, 재배조건, 생장 발육상황, 세척, 건조와 밀접한 관계가 있습니다...자세히 보기


한약재 상품 중 일부는 농.임산물인 관계로 벌레가 있을 수 있습니다.
벌레가 없는 제품을 만들기 위해선 살충제를 살포해야 하는데, 저희는 살충제를 쓰지 않습니다.
벌레가 있는 경우 제품의 품질이 이상 있다고 여기지 마시고, 살충제를 사용하지 않은 청정제품으로 이해해 주시면 감사하겠습니다.


배송비용 : 2,500원 ( 도서지역 추가 도선료 : 제주도 3,000원, 그 외 지역4,500원, 선불결제)
. 무료배송 : 50,000원 이상 주문시 무료배송 (단 도선료는 100,000원 이상 주문시 무료)
발송정보 : 주문 후 13시 이전에 결제를 완료하시면 결제 당일 발송해 드리는 것을 원칙으로 합니다.
(단, 제품 준비에 시간이 걸리는 품목은 발송일이 늦어 질 수 있습니다)
배송기간 : 입금 확인 다음날 배송. (단,택배사 및 기타 사정으로 인해 늦어 질 수 있습니다)
발송마감시간 : 평일 오후 5시


경동시장인터넷상인회의 부주의로 생긴 교환반품의 경우 당사가 비용을 지불합니다.

제품 불만족시 환불규정
환불대상 : 특등품제품 (상품은 환불대상에서 제외입니다)
환불가능 기간 : 구입 후 3일 이내
환불 사유 : 단순 고객변심을 제외한 품질 불만족 (택배회사 불만족은 제외)
환불신청 : 전화 02-966-4565
환불 범위 : 제품가격, 왕복 운송비